Endüstriyel balık fırımızla mutfak verimliliğini en üst düzeye çıkarın:

• 1 dokunuş otomasyonu:Ters çevirme, izleme yok - ayarlayın ve müşterilere odaklanın.
• Toplu Pişirme:6 balık aynı anda ızgara, 8 dakika düz.

• Catering:Ekstra personel işe almadan büyük siparişleri ele alın.
• Deniz Ürünleri Girişimleri:Düşük Beceri Eşiği, Yüksek Kârlı Kenarlar.
• Küresel Tedarikçiler:Helal, ISO, CE ve gıda güvenliği standartlarıyla tanışın.

1. Anında başlangıç, enerji tasarrufu sağlayan operasyon
   Sıfır ön ısıtmaİtalyanca mühendislikleHızlı ısıtma elemanları. Bağımsız olarak kontrol edilen odalar enerji atıklarını%35 oranında azaltır.
2. Güvenlik İlk Mühendisliği
   Çıkarılabilir baca ve kaput tasarımı sağlarZahmetsiz temizlik. Anti-Dalgalı Gres Tepsisi Flares-Up'ları önler, CE ile ToplantıTicari Mutfak Güvenliği Standartları.
3. Akıllı Hassas Yemek
   AI ile çalışan PID sistemi± 2 ° C doğrulukla optimal sıcaklıkları (balık geri: 230 ° C; göbek: 180 ° C) korur. Balık boyutu (500g-2kg) için otomatik zamanlama ayarlarıTutarlı restoran kalitesi sonuçları.
4. İşçi tasarrufu sağlayan otomasyon
   Eller serbest yemekönceden programlanmış tariflerle. Manuel çevirmeyi ortadan kaldırır, personel ihtiyaçlarını vardiya başına 1.3 FTE azaltır (6 ayda ROI).

• Sıfır saniyelik ön ısıtma
• NSF sertifikalı dumansız sistem
• 6-8 dakikalık hızlı pişirme döngüsü
• 10x enerji verimliliğivs geleneksel ızgaralar
• 60+ aşamalı kalite güvence süreci